Mautner Zsófi tanácsai: Így készíts hungarikum vacsorát
Jelenleg 23 élelmiszer kategóriájú hungarikum szerepel a hivatalos hungarikumok listáján, amelyek egytől egyig nemcsak a magyarok, de a hazánkba érkező külföldiek kedvencei is. Mautner Zsófi most arra vállalkozott, hogy egy igazi hungarikum vacsora menüjében mutatja meg a magyar termékek ízvilágát, mi pedig ízelítőt adunk a különleges menüből.
Fenséges saláta sült paprikából, olívaolajos öntettel, mandulával és mozzarellával.
Sült paprika petrezselyemmel és pirított mandulával
Fenséges saláta sült paprikából, olívaolajos öntettel, mandulával és mozzarellával.
Házi paprikakrém, az ajvár
A csevapcsicsa elmaradhatatlan kísérője
Villámgyors, morzsás sárgabarack
Igazi nyári, gyors édesség a megunhatatlan, mézédes sárgabarackból, egy kis málnával, szederrel bolondítva.
Őszibarackos sangria
Sangria, melyben ezúttal az őszibarack és a málna dominál.
Mandulás brownie
A világ egyik legcsokisabb süteménye a brownie, most gluténmentesen mandulalisztből, nyírfacukorral, és mandulával.
Házi burgonyás kifli
Klasszikus kifli, reggeli kezdéshez vagy tévénézős estékhez. A gyúródeszkától és a kelesztéstől ne ijedjünk meg!
Friss áfonyaszósz
Friss áfonyaszósz húsokhoz, süteményekbe.
Dupla fokhagymás zöldborsós brassói
Brassói apró pecsenye sok fokhagymával és zöldborsóval.